Receta de pan con tomate

Receta de pan con tomate

6 porciones 10 minutos
¿Qué necesito?

Pan campesino (del día anterior). 2 tomates peritas. 6 rebanadas de jamón serrano. 1 cucharada de aceite de oliva. Sal al gusto.

¿Cómo lo hago?

1 Cortar seis rebanadas de pan y tostar levemente en el horno.

2 Rallar el tomate con un rallo de cocina, preferiblemente por la parte gruesa. Luego, colocarlo en un recipiente y agregar aceite de oliva, sal y reservar.

3 Colocar con una cuchara el tomate rallado sobre el pan y cubrirlo con una rebanada de jamón serrano.

*Nota del chef: para nuevos y atrevidos sabores puedes sustituir el tomate por queso manchego o cualquier otro embutido de tu gusto. Atrevete a degustar este plato con una refrescante mimosa. La combinación del jugo de naranja y la champaña resulta un toque delicioso.

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