Dime dónde te ubicás en el restaurante y te diré qué pides

A la hora de sentarte en un restaurante, ¿qué lugar elegís? Investigadores estadounidenses aseguran que la ubicación se relaciona con lo que se consumirá

Con miras a saciar la curiosidad y buscar respuestas científicas a cuál es la relación entre donde se sienta uno en un restaurante y qué pide, el sitio Science of Us investigó el tema. Luego de visitar 27 restaurantes en Estados Unidos, contestaron preguntas como: ¿Dónde se sientan las personas flacas? ¿Y las gordas? ¿quienes están cerca del bar, beben más?

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Tras mapear los lugares y prestar atención a los clientes, su ubicación y pedidos, el equipo creó una técnica que les permitió descubrir que:

– Quienes se sientan cerca de las ventanas piden comidas saludables. Generalemente ahí se ubican las personas más flacas.

– Cuanto más lejos de la puerta principal, menos ensaladas se solicitan. Además el 73% de esos clientes pide postre.

– La cercanía al bar o a la barra deriva en más bebidas sobre la mesa.

– Frente o próximo a los televisores, más frituras se consumen

– Personas que se sientan en mesas altas, piden más ensaladas y menos postres.

 

O Globo (GDA)

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