La receta de Marian: Pan de queso y cerveza

Por Mariana López Brito*
Hace unos días vi esta receta de Pan de queso con cerveza en Pinterest y no pude sacármela de la cabeza (cosa que me pasa muy seguido y no paro hasta no hacerla jaja) ¡El resultado fue un pan riquísimo!

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina (yo usé 000)
  • 1 taza de queso cheddar rallado (u otro sabroso) + 2 cucharadas para espolvorear antes de hornear
  • 330 ml de cerveza (yo usé negra)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite

 

Procedimiento:
– Precalentar horno a 170°C
– En un bowl grande mezclar la harina, ajo en polvo, sal, azúcar, polvo de hornear
– Mezclar bien
– Agregar el queso rallado y mezclar
– Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite y la cerveza, de a poco
– Mezclar hasta que estén todos los ingredientes bien unidos (no sobremezclar)
– Espolvorear las dos cucharadas extra de queso por encima
– Hornear por aproximadamente 40 minutos o hasta que si lo pinchan, el palito salga seco

¡A comerrrrr!

logomlqc1*Mariana López Brito o Marian la que cocina es una pastelera uruguaya. Esta y otras recetas las podés encontrar en su blog marianlaquecocina.com y en su página de facebook.

Escrito por
Más de Equipo Eme